Mortlach whisky vaart een nieuwe koers!

Mortlach whisky, een bekende naam uit de Speyside regio van Schotland, brengt verschillende nieuwe expressies uit. De distilleerderij heeft in het verleden naam geworven met interessante uitgaves en met deze serie moeten oude tijden herleefd worden. Meer lezen over deze whisky’s? Lees dan ons blog.

Het merk heeft enige tijd geleden diverse luxe NAS (non-age-statement) whisky’s uitgebracht die allen in een 50cl fles kwamen. In het verleden was hier meermaals kritiek op geuit, doordat de flessen minder inhoud hadden met hierbij toch een relatief forse prijs. De distilleerderij heeft besloten een nieuwe koers te varen; de oude whisky’s worden niet langer geproduceerd en het nieuwe kernassortiment volgt dit op. Deze nieuwe flessen hebben allemaal een duidelijke leeftijdsaanduiding en zijn als 70cl fles gebotteld. Daarnaast is ook de prijsstrategie onder handen genomen.

Het nieuwe assortiment bestaat uit in totaal vier whisky’s, oplopend in leeftijd van 12 tot 20 jaar oud. Drie uitgaves (de 12y, 16y en 20y) vormen de fundering van hiervan. De vierde telg, een 14 jaar oude Mortlach whisky, wordt van origine voor de luchthavenverkoop uitgebracht. De distilleerderij staat bekend om complexe en rijke whisky en voor deze nieuwe serie is  dit niet anders. Ieder onderdeel van de nieuwe serie laat de huisstijl van het merk op een andere manier tot uiting komen.

Mortlach whisky: de proefnotities

• Mortlach 12 years rijpt op verschillende vatsoorten: Europees eiken, ex-bourbon en ex-sherry. Deze Mortlach heeft een rijk karakter waarin toetsen van fruit en vanille de basis vormen en elkaar smaakvol aanvullen.
• Als je van een kruidig karakter houdt dan zit je goed bij de Mortlach 14 years. Deze expressie wordt als de meest kruidige variant van het nieuwe assortiment bestempeld. De rijping vindt plaats op zowel bourbon- als sherryvaten, waarbij duidelijke invloeden vanuit beide vatsoorten op te merken zijn. Diverse gezoete notities en volle, kruidige invloeden vallen op.
• Een combinatie aan first-fill en refill sheryvaten vormen de basis van de Mortlach 16 years. Deze whisky staat bekend om een vol en goed gebalanceerd karakter, waarin duidelijke sherryinvloeden naar voren komen. Fruit, kruiden, chocolade en rozijnen worden aangevuld door tannines en leer.
• Mortlach 20 years, met als bijnaam Cowie’s Blue Seal,  is de oudste whisky toebehorend aan deze reeks. De bijnaam van deze expressie is geïnspireerd op oude bottelingen uit het begin van de twintigste eeuw. Deze whisky rijpt uitsluitend op ex-sherryvaten en heeft een rijk karakter waarin lagen aan fruit, kruiden en hout opvallen.

Is je interesse gewerkt? Bekijk dan ons Mortlach assortiment op de website en ga op zoek naar je favoriet.

Meer lezen over whisky? Bekijk dan ons Teeling Small Batch Collaboration blog of doe alvast inspiratie op voor een origineel cadeau voor de feestdagen.