Highland Park Cocktails maak je zo!

Highland Park cocktails maken die aansluiten op een winters thema is wat hier centraal staat. Ga je graag creatief aan de slag met het maken van whisky-cocktails om verrassende drankjes te serveren? We got you covered!

Ondanks dat Highland Park wellicht niet het eerste merk is waar je aan denkt voor het maken van cocktails, kun je hier veel moois mee maken. We focussen ons in dit blog volledig op het maken van cocktails met Highland Park 12 years, doordat deze whisky de huisstijl van dit merk perfect samenvat. Daarnaast is dit een relatief betaalbare whisky, waar de rest van het merk meer de premium kant opgaat. Ook dit is natuurlijk belangrijk en zeker voor het maken van cocktails.

Winter is here with Highland Park 12

Ingrediënten

• 1 pakketje hot choco mix (bijv. van Nestlé)
• 170 melk of water (persoonlijke voorkeur)
• 40 ml Highland Park 12 years
• Marshmallows
• Bruine suiker

Het stappenplan

1. Vul een mok met heet water of warme melk en vul tegelijkertijd een glaasje whisky dat je nog even aan de zijkant houdt.
2. Voeg hde hot chocolate mix aan toe aan de mok en roer de inhoud goed door elkaar.
3. Pak er 2 of 3 grote marshmallows bij en dompel de bovenkant hiervan kort in het glas whisky.
4. Besprenkel de marshmallows daarna met wat bruine suiker.
5. Voeg de inhoud uit het whiskyglas toe aan de mok uit stap 1 en roer de inhoud kort door elkaar.
6. Leg de marshmallows bovenop je glas en geniet van deze cocktail!

Hot Toddy

Ingrediënten

• 50  ml Highland Park 12
• 100 ml heet water
• 100 ml troebel appelsap
• 2 theelepels honing
• 1 kaneelstokje
• 15 ml (vers) citroensap

Het stappenplan

1. Vul een mok met alle ingrediënten behalve het water en het kaneelstokje.
2. Schenk heet water over alle ingrediënten en roer totdat de honing oplost.
3. Garneer met het kaneelstokje, een citroenschijfje en een appelpartje.

Salted Honey Old Fashioned

Ingrediënten

• 50 ml Highland Park 12 years
• 10 ml honingsiroop
• Snufje zeezout
• 2 druppels orange bitters
• 2 druppels Angostura bitters

Het stappenplan

1. Vul een glas met alle ingrediënten en roer dit goed door elkaar – dit glas is ons ‘mixglas’ waarin we enkel de ingrediënten mixen.
2. Schenk de inhoud vanuit dit mixglas volgens over in een ander glas dat met ijsklontjes gevuld is.
3. Garneer met een sinaasappelschijfje.

Meer lezen over cocktails maken? Ontdek alles over de Negroni